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CEISAL Consejo Europeo de Investigaciones Sociales de América Latina
Revista TRIM. Tordesillas Revista de Investigación Multidisciplinar

TURyDES, Turismo y Desarrollo Local

Revista UniverSOS. Revista de Lenguas Indígenas y Universos Culturales

Año: 2010 vol. 3 n. 7

Marrero Licea, Blanca; Rodríguez Marrero, Marnie. Programa de auditoria de gestión para la actividad de hospedaje. p. 5-15 Cuba

Resumen

El Programa de Auditoría de Gestión para la Actividad de Hospedaje, se elaboró bajo el criterio de que sea flexible y aplicable para cualquier instalación que preste este servicio, tanto al turismo nacional como al internacional; utilizando como base la Resolución 26/2006 Guía Metodológica para la auditoría de Gestión , la Guía Metodológica para la auditoría Financiera o de Estados Financieros y la Guía Metodológica para la evaluación del control Interno , así como las Normas de Auditoría Interna, establecidas en la Resolución 350/07, ambas del Ministerio de Auditoría y Control. El programa está estructurado por cuatro partes, conformadas por los puntos que permitan evaluar los aspectos siguientes: 1. Evaluación del Control interno. 2. Evaluación de la Gestión. 3. Determinación de los Indicadores de rendimiento y el precio del incumplimiento. 4. Evaluación de la situación financiera. Este programa se confeccionó dada la necesidad de verificar el grado de economía, eficiencia y eficacia en la planificación, control y uso de los recursos humanos, materiales y financieros; así como medir y comparar los logros alcanzados por la entidad en relación con las metas y objetivos previstos, promoviendo la aplicación de las recomendaciones necesarias. Comprobar además, si el sistema de control interno promueve el logro de los objetivos y metas, la detección temprana de las desviaciones, y la aplicación de las medidas que sean necesarias de manera oportuna y el cumplimiento de las disposiciones establecidas en la actividad de hospedaje.

Tamez Cano, Baldemar Axel; Ayala Garza, Rocío del Carmen; Hernández Fernández del Campo, Darío Manuel. Una nueva forma de vender paraísos: turismo de reunionesMéxico
Turismo, Convenciones, OMT (Organización Mundial de Turismo)

Resumen

Este trabajo presenta un panorama general del Turismo Internacional, la diversificación del ramo y el desarrollo actual del Turismo de Negocios. Los autores analizan los datos estadísticos que muestran el crecimiento de la actividad turística en México, enfocada principalmente a nuevos planteamientos de esta industria.

Osorio Bastos, Sandra. El turismo y su proyección para los próximos añosColombia
Tendencias, turismo sustentable, impactos, competitividad, vulnerable

Resumen

El presente ensayo pretende mostrar cual es el panorama del turismo para los próximos años, actividad que esta sufriendo cambios y reestructuraciones y que además muestra una tendencia de crecimiento de acuerdo a los estudios que realiza la Organización Mundial del Turismo, proyecciones que se deben tener en cuenta a la hora de planificar el turismo en las localidades.

Korstanje, Maximiliano E. El caso Pomar: ensayo sobre la demonización de lo no-comprensibleArgentina


Resumen

Sin lugar a dudas, el caso de la Familia Pomar desveló a gran parte de la opinión pública argentina. El día 14 de Noviembre una familia compuesta por Gabriela Viagrán y Fernando Pomar junto a sus dos hijas despareció misteriosamente cuando viajaban de José Mármol hasta la ciudad de Pergamino en la Provincia de Buenos Aires. La desaparición de la familia pronto dio lugar a un sinnúmero de especulaciones, desde videos que aseguraban haber visto a la familia en ciudades recónditas hasta personas o vecinos que aseguraban que el matrimonio mantenía deudas financieras, problemas de pareja, desviaciones psicológicas y otros. Todas estas excusas estaban orientadas a justificar la desaparición haciendo la realidad más asequible.

López Fletes, Carlos; Ivanova Boncheva, Antonina. Ictiofauna como recurso ecoturístico en Cabo Pulmo BCSMéxico


Resumen

El presente artículo busca valorar los peces en el Parque Nacional Cabo Pulmo Baja California Sur para el ecoturismo y relacionar a éstos con aspectos socioeconómicos de la localidad, dichos organismos juegan un papel clave dentro de la red trófica del sistema coralino, además de que representan los animales más conspicuos en la zona y su presencia eleva su relevancia como sitio de recreación. Para esta investigación se utilizó el método de valoración contingente, además se preguntó a los turistas sobre sus preferencias del lugar, resultando los peces y los arrecifes los organismos más buscados. Por otro lado, se ve la disposición por parte de los turistas a aportar recursos adicionales para la conservación de los peces. Esto podría convertirse en un recurso importante para complementar el financiamiento público. Con los resultados obtenidos se pudo llegar a la conclusión que los peces son un recurso muy importante para el desarrollo del ecoturismo en el Parque Natural de Cabo Pulmo.

Giudice, Dante Severo; Melo e Souza, Rosemeri de. A importância da atividade turística no desenvolvimento local: o caso da Chapada Diamantina - Bahia.  / La importancia de la actividad turística en el desarrollo local: el caso de Chapada Diamantina - Bahía Brasil
Desarrollo local, turismo, gestión local, Chapada Diamantina

Resumen

La Chapada Diamantina, situada en la región central del Estado de Bahía, conservó, durante prácticamente medio siglo, sus potencialidades turísticas que englobaban el legado de la época de oro del diamante y de los atractivos naturales. La industria del turismo está siendo incrementada en todo el mundo y de esta manera se va destacando como propulsora del desarrollo local, incentivada por los poderes públicos en varias esferas (mundial, regional, y local) a través de diversos programas. En Brasil eso no es diferente y varias regiones, dentro de ellas la Chapada Diamantina, se ven beneficiadas con tal incentivo. El abordaje parte de la consideración del carácter político y geográfico del desarrollo turístico como un fenómeno que, en el curso de las últimas décadas del siglo XX, han afectado sensiblemente las áreas de destino y la manera como los gobiernos, particularmente en las esferas subnacionales, asimilan tal proceso como necesidad y/u oportunidad de desarrollo económico enraizado en el propio territorio . En este contexto de desarrollo local, es fundamental la reflexión sobre conceptos básicos que, en último análisis, están directamente implicados en el escenario formado por la propia dinámica de la vida y del ambiente del entorno .Abarcando así, no solamente factores económicos, sino también la mejora en la calidad de vida de las poblaciones involucradas, por intermedio del mayor acceso a los derechos básicos de los ciudadanos, a través de la participación y del respeto a los límites de los recursos naturales, pensando en las generaciones futuras.

Rascón Palacio, Enrique. Turismo rural-cultural: el caso del municipio de San Juan La Laguna, GuatemalaGuatemala
Turismo, cofradías, turismo rural, asociación, estructura social

Resumen

El presente escrito es un resumen del resultado de una investigación realizada en un municipio de la República de Guatemala. Para la realización de la misma se utilizó como técnicas de investigación la entrevista, el cuestionario, la observación monumental y participante. Aquí no se destaca el marco teórico utilizado; empero se aluden aspectos sociales, económicos y culturales del municipio. Para los objetivos de la investigación, se eligió como estudio de caso el Municipio de San Juan La Laguna, ubicado a orillas del Lago de Atitlán, Departamento de Sololá. Sobre todo, por ser un destino turístico ubicado en un medio rural y en donde era evidente, el no ejercicio de un turismo de masa u enclave; eso sí, muy particular.

Hernández Ramírez, Victoria; Muñoz Chávez, Juana Patricia. Innovación y competitividad en las Mipymes. El caso del sector artesanal para impulsar el turismo ruralMéxico
Turismo Rural, Sector Artesanal, Innovación Tecnológica

Resumen

El presente documento es producto del proyecto de investigación: Innovación y Competitividad en las Mipymes, cuyo objetivo pretende diseñar un modelo de estrategias de innovación tecnológica a través del análisis de modelos de innovación, con el objeto de mejorar la competitividad del sector artesanal y lograr con ello impulsar el turismo rural como alternativa de desarrollo económico de la zona, enfocándonos para el presente estudio en las empresas artesanales de la comunidad el Nith, en el Valle del Mezquital Hidalgo, en los años 2010 a 2011. Se plantea como parte fundamental, la importancia que tiene el turismo rural, como una actividad alternativa que genere ingresos económicos en los sectores marginados y más vulnerables. La investigación se realiza combinando los paradigmas cuantitativos y cualitativos. Se utilizan instrumentos tales como: observación, entrevista guiada y encuestas, así como el empleo de la estadística descriptiva e inferencial para el procesamiento de la información recopilada, con el apoyo de paquetes estadísticos como el Minitab y para el procesamiento de tipo cualitativo el Atlas ti, y triangulando la información obtenida. El tiempo estimado para la realización del proyecto es de 2 años, en el periodo comprendido entre el 2010 y el año 2011.

Gutiérrez García, Edgar Manuel. Análisis de las estrategias de gobierno en materia turística implementadas desde el 2000 hasta el 2008 en beneficio de Chetumal, Q. RooMéxico
Estrategias, instrumentos, planeación, turismo, sustentabilidad

Resumen

Este documento analiza y evalúa las estrategias de desarrollo en materia turística en beneficio de Chetumal, a través de la identificación de los principios de sustentabilidad que están representados en los instrumentos de planeación (IP) implementados desde el 2000 hasta el 2008. Esto, se realizó a través de un método que consta de cinco pasos: definición de criterios de sustentabilidad, elección de los instrumentos de planeación, definición y selección de un punto de referencia, análisis de los IP en busca de los criterios de sustentabilidad, y aplicación de un método cuantitativo de análisis multivariado. Finalmente, se concluye que dichas estrategias sí representan una oportunidad de desarrollo para Chetumal; sin embargo, existen ciertas limitaciones ambientales y socioeconómicas, que no permiten un turismo sustentable.

Ibáñez Pérez, Reyna María. Sustentabilidad e indicadores de desarrollo turístico en MéxicoMéxico
Indicadores, sustentabilidad, Turismo, Presión, Estado y Respuesta

Resumen

A fin de medir grado de afectación generada por la actividad turística, organismos internacionales impulsan el uso de indicadores. A través, de los cuales es posible formular medidas para mantener los atractivos turísticos, elevar los beneficios económicos y la calidad de vida y, además, conservar experiencias satisfactorias sobre el lugar que se visita (Citma y Mintur, 2003; Salinas y Osorio, 2006). La intensificación de dichos esfuerzos, se fundamenta principalmente en la enorme importancia económica, social y cultural adquirida por esta actividad, en gran número de país; tal es el caso de México, donde representa la tercera fuente de divisas. En este contexto, a lo largo de este articulo se presenta un análisis y reflexión sobre el estado actual aplicación de indicadores de sustentabilidad turística en México. Para tal efecto, iniciaremos analizando sobre los esfuerzos y uso actual de indicadores de sustentabilidad en nuestro país Se continúa haciendo énfasis en la descripción de las metodologías más utilizadas para medir el grado de sustentabilidad turística. Finalmente, se presentan algunas reflexiones sobre la idea de que el uso y aplicación de estos indicadores debe descansar en una visión multidisciplinaria, que considere las especificidades culturales de las comunidades receptoras.

Matamoros Hechavarría, Yadianis; Carrillo Ramos, Santa Taciana; Mariño Pérez, Alien. Definición de variables e índices económicos ambientales en el Hotel Las TunasCuba
Turismo, medio ambiente, servicios sostenibles, contabilidad ambiental, costos ambientales, variables e índices económicos ambientales

Resumen

El turismo representa una actividad importante para la economía de un país y está íntimamente relacionado con el entorno. Necesita de él no sólo como soporte de una actividad determinada, sino también como lugar de estancia. No obstante, se ha convertido en un constante deteriorador del medio ambiente, por lo que las instalaciones turísticas deben proyectarse hacia el control y supervisión de sus actividades, con el fin de brindar servicios sostenibles. Partiendo de ello, la investigación se realizó en el Hotel Las Tunas, perteneciente a la Cadena de Turismo ISLAZUL, con el objetivo de definir variables e índices económicos ambientales en correspondencia con las dimensiones Económico, Ambiental y Social, que permitan mejorar la gestión ambiental y contable. El aporte propuesto constituye una valiosa herramienta para la toma de decisiones.

Hernández Cruzata, Yunieski; Leyva Cardeñosa, Elisa; Carballo Pérez, Carlos Javier; Casas Ruesga, Icela. Tecnología para el análisis y evaluación del desempeño empresarial a partir de la organización de los procesos. "Aplicación en una instalación hotelera"Cuba
Organización, desempeño, exigencias técnico organizativas, sistemas de reaprovisionamiento

Resumen

En la actualidad el sistema empresarial cubano está dado a enfrentar problemas que exigen proyectarse metas cada vez más efectivas para un mejor desempeño de su actividad, permitiendo elevar los niveles de eficiencia sobre la base de un mejor aprovechamiento de sus reservas internas. Es por eso que el presente trabajo está encaminado a realizar un diagnóstico de los problemas técnicos organizativos que presenta el Sistema Empresarial Cubano principalmente las entidades de servicios. Mediante la investigación realizada en una instalación del sector turístico de la provincia en el periodo de un año, fueron detectados problemas técnicos organizativos que están afectando el desempeño y su correspondencia con el entorno. En el desarrollo de este trabajo se utilizó el procedimiento para la evaluación del desempeño empresarial a partir de la organización de los procesos.

Brida, Juan Gabriel; Monterubbianesi, Pablo Daniel; Zapata Aguirre, Sandra; Giraldo Velásquez, Claudia María. Turismo y crecimiento económico: el caso de AntioquiaColombia
Turismo, crecimiento económico, Antioquia, PIB, test de cointegración, test de causalidad, elasticidades

Resumen

En este trabajo investigamos la contribución del turismo al crecimiento económico en el departamento colombiano de Antioquia. Primero es utilizado el crecimiento del PIB real per cápita desglosándolo en el crecimiento económico generado por el turismo y por otras industrias. Esta medida brinda información acerca de la performance pasada del turismo en Antioquia indicando la fracción de la tasa de crecimiento del PIB real que corresponde a actividades turísticas. Luego se analizan los efectos del gasto en turismo en Antioquia usando datos trimestrales y el test de cointegración de Johansen. Se presenta evidencia empírica sugiriendo la existencia de un vector de cointegración entre PIB per cápita, el gasto en turismo en Antioquia y la tasa de cambio real, donde las últimas dos variables son débilmente exógenas al modelo. El test de causalidad de Granger sugiere que la causalidad se genera positivamente en el sentido del turismo hacia el PIB real per cápita.

Lira Mejía, María Carmen; Landeros Guerra, Martha Soledad; Sánchez Arellano, Verónica; Alonso Ortega, María Concepción; Carrillo Pérez, Hugo Gilberto. Atractivos turísticos poco conocidos en la zona norte del Estado de Guanajuato, MéxicoMéxico

Resumen

El norte de Guanajuato, concretamente en San Felipe, se cuenta con atractivos turísticos prácticamente desconocidos, inclusive para los guías turísticos de la región, que han cobrado importancia a través de la historia, tal es el caso de la hacienda La Quemada que represento su mayor apogeo económico en el siglo XVIII, actualmente la hacienda se encuentra en manos de particulares y representa un atractivo turístico natural para la ciudad. En Dolores Hidalgo CIN GTO., se encuentra la comunidad de Rio laja sitio donde se encuentra la casa conocida por los lugareños como las OLLITAS que entre historia de fantasmas y brujas, tiene gran valor histórico, digno de conocerse a nivel mundial. Ya que nace a raíz de la famosa guerra de los cristeros. La religión católica tiene su representante en SANTA LUCIA, templo construido en el siglo XVI que actualmente se encuentra sumergido en la presa peñuelas, y que cuando bajan las aguas puede apreciarse su valor arquitectónico. Así mismo se menciona un poco de historia de la comunidad de LLANITO perteneciente a la ciudad.

Cuevas-Contreras, Tomás J.; Loera Anchondo, Ercilia; Vázquez García, Brenda N. Gestión del turismo desde la perspectiva del bilingüismo y la multiculturalidad: caso Ciudad JuárezMéxico
Gestión; turismo; bilingüe; multicultural; Ciudad Juárez, Chihuahua

Resumen

El presente trabajo tiene como objetivo obtener un entendimiento más amplio sobre el desarrollo turístico en Ciudad Juárez Chihuahua (CJ). La industria del turismo es un sector socioeconómico donde la infraestructura que incluye restaurantes, hoteles y museos entre otros, debe ser complementada por un énfasis en las relaciones humanas que a su vez se refleja en un buen trato hacia el cliente. Además de los elementos ya mencionados la capacitación de los prestadores de los servicios es primordial para la satisfacción de un turista. El bilingüismo y hasta el dominio de tres idiomas enmarcado en un ambiente multicultural funcionan como un andamiaje que soporta una estructura sólida en el crecimiento turístico.

Hernández Nariño, Arialys; Medina León, Alberto; Nogueira Rivera, Dianelys. La gestión hospitalaria, aspecto de relevancia en una mayor competitividad del turismo de salud en CubaCuba
Turismo de salud, gestión hospitalaria, competitividad

Resumen

La competitividad en el turismo ha sido un tema ampliamente abordado en el mundo desde hace varios años. Específicamente en el segmento de turismo de salud, estos temas también han tenido un espacio importante. Diversos autores que trabajan e investigan en estos tópicos sugieren variadas propuestas para medir y analizar la competitividad en el turismo y alternativas de turismo como esta. En general, destacan un grupo de factores relativos a la industria turística y al sector de salud que se podrían considerar indicadores o parte de modelos de desarrollo competitivo. Dentro de estos aspectos ocupa un lugar relevante el referente al nivel de calidad, adopción de técnicas y habilidades gerenciales y corporativas en los centros dedicados a ofrecer servicios médicos. Es por eso que el objetivo de este trabajo es valorar la importancia de la gestión hospitalaria en la competitividad del Turismo de Salud en Cuba.

Hernández Díaz, Sunelys;Borroto Pérez, María;Bach Porro, Alina. Evaluación de la percepción ambiental de los clientes internos del Hotel Sol Cayo Coco, CubaCuba


Resumen

Una parte considerable de nuestro diario desempeño depende de la capacidad para percibir adecuadamente los diferentes elementos del medio en el cual nos desenvolvemos; nuestras percepciones ambientales condicionan las actitudes, sensibilidades e influyen considerablemente en la orientación y regulación de nuestras acciones hacia el entorno; es por ello que resulta importante el estudio de este proceso, para contribuir a que el desenvolvimiento humano sea adecuado y armonioso con el entorno y coherente con el modelo de la sustentabilidad. El sector turístico es sensible en sus relaciones con el medio ambiente, ya que consume recursos naturales y necesita un entorno natural atractivo para su desarrollo. Para conocer la percepción ambiental de los clientes internos del Hotel Sol Cayo Coco, se diseñó y validó por expertos un cuestionario para utilizarlo de base en encuestas a la comunidad hotelera. Se consideraron las variables visión ambiental, responsabilidad ambiental, actitud ambiental y decisión a incorporarse al cambio y visión sobre la preparación ambiental. Se diagnosticó la percepción ambiental de cada uno de los grupos, en lo cual influyó el nivel escolar y la ocupación. Todos los análisis estadísticos se basaron en la utilización del paquete profesional SPSS v.15.00 para Windows.

Hernández Díaz, Sunelys; Borroto Pérez, María; Bach Porro, Alina. Diseño de un cuestionario para evaluar la percepción ambiental de clientes internos del Hotel Sol Cayo Coco en CubaCuba

Resumen

El sector turístico es sensible en sus relaciones con el medio ambiente, ya que consume recursos naturales y necesita un entorno natural atractivo para su desarrollo. La actitud que los clientes internos y externos tengan hacia el medio ambiente influye considerablemente en el cuidado de dicho medio. Uno de los elementos que el hombre puede considerar para conocer el reflejo del medio ambiente en los hombres es evaluar su percepción ambiental, ya que ella condiciona las actitudes, sensibilidades e influye considerablemente en la orientación y regulación de las acciones hacia el entorno, lo cual resulta importante para asegurar que una entidad turística trabaja efectivamente por la conservación de dicho medio. Para esto se diseñó y validó por expertos un cuestionario para utilizarlo de base en encuestas a la comunidad hotelera. De acuerdo con el criterio de expertos las variables que mejor reflejaban la percepción ambiental eran: visión ambiental, responsabilidad ambiental, actitud ambiental y decisión a incorporarse al cambio y visión sobre la preparación ambiental. Se realizó una prueba piloto que permitió corroborar la fiabilidad de dicho instrumento.

Gallardo García, Gleini; Bolívar Ebratt, Doris. Usiacurí: modelo de autogestión comunitaria en el desarrollo turístico y ambiental en el Departamento del Atlántico República de ColombiaColombia
Autogestión, participación, Usiacurí, comunidad, desarrollo local

Resumen

Este trabajo muestra los resultados obtenidos con la ejecución del proyecto ecoturístico Usiacurí Verde en el período 2004 2007, en el municipio de Usiacurí (Departamento del Atlántico Colombia). La metodología desarrollada en el proyecto fue Investigación Acción Participación (IAP), entre los actores involucrados en el proyecto y la alcaldía municipal de Usiacurí. El desarrollo de este proyecto autogestionado por la comunidad de Usiacurí, permitió establecer un compromiso entre la Alcaldía y la comunidad en un proceso diferente al de la sola formalidad de participación y cumplimiento de la ley. Como resultado final de este proceso se formulo el Plan Estratégico de Desarrollo del Ecoturismo y el Turismo Cultural del Municipio de Usiacurí 2007-2017, bajo la asesoría de la Universidad Autónoma de Caribe, con el cual las siguientes administraciones municipales tendrán la ruta de trabajo a seguir a largo plazo en materia turística. La Administración y la comunidad tuvo entonces un doble reto: lograr resultados armónicos y tangibles, a partir de la capacidad conjunta de crear y avanzar en el desarrollo; y construir un modelo de autogestión posible de aplicarse en nuestras tierras colombianas.

Rodríguez Milián, Gastón de Jesús. Propuesta de procedimientos de gestión del riesgo de impago para hoteles Sol Meliá CubaCuba

Resumen

Este trabajo es el resultado de la integración de una serie de investigaciones en torno a los procedimientos de gestión del riesgo de impago en hoteles Sol Meliá Cuba. A partir del deterioro del ciclo de cobro, la deuda envejecida y los impagados por quiebra de clientes en estos hoteles, causado por la ineficiencia de los procedimientos existentes, se rediseñan estos procedimientos, considerando el referencial teórico existente sobre el tema. Después de haber efectuado un diagnóstico sobre la situación existente, se determina la estructura estratégico operativa de este proceso de gestión, así como los procedimientos de análisis desde el entorno hasta los clientes que conforman la cartera de créditos de la empresa a través del enfoque riesgo ex ante y riesgo ex post, con el uso de una matriz creada a tales efectos, y de los gráficos de control estadístico de manera totalmente novedosa. Se valida la aplicabilidad de los procedimientos propuestos a través de la demostración práctica de su uso para valorar los datos del cierre 2006, así como de su efectividad, al lograr coherencia interna, disminuyendo el ciclo de cobro y la deuda envejecida, así como su correspondencia con el entorno, al mostrar resultados relevantes al compararse con otros hoteles de iguales características; todo ello por la sistematización y generalización de los mismos. Se demuestra el beneficio económico que se logra con el empleo adecuado de estos procedimientos.

TURyDES, Turismo y Desarrollo Local
Archivos gratuitos | Versión digital gratuita | Semestral | España TURyDES. Revista de investigación en turismo y desarrollo local
ISSN versión digital: 1988-5261
Año de creación: 2007

Editor: Grupo de Investigación Eumednet

Se ofrece como instrumento de investigación del turismo como factor clave para el desarrollo sustentable en Iberoamérica.

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