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CEISAL Consejo Europeo de Investigaciones Sociales de América Latina
Revista TRIM. Tordesillas Revista de Investigación Multidisciplinar

TURyDES, Turismo y Desarrollo Local

Revista UniverSOS. Revista de Lenguas Indígenas y Universos Culturales

Año: 2009 vol. 2 n. 6

González Guitián, María Virginia. Procedimiento para realizar auditorías de información en instalaciones hotelerasCuba

Resumen

La actividad turística ha irrumpido como un objeto de investigación complejo, siendo estudiada como actividad económica, como fenómeno sociológico y, como un tipo específico de gerencia, pero el aspecto informativo es el menos estudiado. En este sentido en la presente investigación se diseña y propone un Procedimiento para realizar Auditorías de Información en instalaciones hoteleras, hasta ahora sin precedentes en el sector del turismo, realizado sobre la base del análisis de las metodologías más representativas existentes, que permita diagnosticar el estado de la gestión de información en este tipo de instalación, y proponer las acciones para su mejora. El Procedimiento será aplicado por un equipo de trabajo multidisciplinario y consta de 5 etapas (Preparación y planeación de la Auditoría de Información; Caracterización de la organización; Ejecución de la Auditoría; Documentación e informe final; Seguimiento y control de las acciones propuestas). También se propone un instrumento con las variables y los indicadores que se medirán dentro del proceso. La pertinencia del procedimiento propuesto quedó evidenciada luego de ser sometido al criterio de expertos quienes lo catalogaron como Muy Adecuado.

Chávez, Adela; Soriano González, Bertha María; Ocadiz Ocadiz, Baltasar. El desarrollo del turismo y la economía de MéxicoMéxico

Resumen

El turismo cumple funciones complementarias, en términos económicos, políticos, sociales, culturales, ambientalistas ya que al impulsar el desarrollo local y regional, genera zonas de crecimiento nacional. Este manifiesta gran importancia a partir del siglo XIV y se relaciona estrechamente con la balanza de pagos, con el producto interno bruto, con las fuentes de empleo, con la inversión extranjera directa, como fuente generadora de divisas, con la tecnología, con el sector servicios, con el crecimiento y el desarrollo económico y otras actividades que obedecen a un reordenamiento mundial. Este trabajo se enfoca en presentar un análisis evolutivo del concepto de turismo desde su surgimiento en Inglaterra durante el siglo XVI, así mismo muestra las características actuales de su oferta, su demanda y su enfoque, por otra parte analiza la interrelación del turismo con el crecimiento y el desarrollo económico, así como las tendencias de su desarrollo tanto en países desarrollados como en países tercermundistas. Finalmente se muestra el actual panorama mundial de los flujos en esta esfera de los servicios analizando los retos que enfrentan los países interesados en su desarrollo, especialmente en México.

Roffe, Vanesa S.; Mariño, Sonia I.; Godoy, Maria V. Tecnologías web y turismo. Aportes desde la universidad al desarrollo localArgentina

Resumen

Las tecnologías de la información y comunicación en el contexto de la denominada "Sociedad de la Información", introducen significativos cambios en todos los ámbitos de la vida de la comunidad. En este trabajo se describe un sistema de información basado en tecnología de software libre y accesible a través de la web destinado a gestionar información turística de la Municipalidad de la Ciudad de Corrientes. El trabajo se compone de cuatro secciones La primera contiene una exposición sintética del desarrollo local y el software libre. En la segunda sección se resume la metodología aplicada en la construcción del sistema de información. La tercera sección ilustra las principales funcionalidades del producto generado. Finalmente se exponen las conclusiones y futuras líneas de trabajo.

Korstanje, Maximiliano. Breves reflexiones sobre la migración y el turismoArgentina

Resumen

El turismo y la migración son (por lo general) dos fenómenos que implican desplazamiento y en ocasiones, han sido estudiados en forma análoga. Pero existen pocos abordajes con respecto a las tensiones generadas cuando aquellos emigrados desean retornar a su país en forma de turistas para visitar a familiares y amigos. De este tema y otros derivados, se ocupa el siguiente ensayo.

Fernández Duménigo, Loileth. Acontecer del turismo de cruceros en Cuba y sus potencialidades para el mercado norteamericanoCuba

Resumen

El turismo de crucero es la modalidad turística de más rápido crecimiento en el mercado de viajes de placer. Históricamente, el Caribe ha estado posicionado entre los destinos de preferencia para los cruceros. Cuba, presenta condiciones objetivas favorables para el desarrollo de esta modalidad. Desde sus inicios en la modalidad hasta la actualidad, y a pesar de los desafíos que ha tenido que enfrentar, el archipiélago cubano ha sido beneficiado con el crucerismo. El desarrollo del crucerismo en el país esta limitado por regulaciones y leyes del Gobierno de los Estados Unidos. De existir cambios en dichas restricciones, se lograrán altos beneficios para ambos países y la modalidad en general.

Soto-Ibáñez, María Cristina; Vergara-Ruiz, Gustavo; García-Santillán, Arturo. Cultura turística en el puerto de VeracruzMéxico

Resumen

El turismo es una actividad muy importante en el desarrollo de los países de ahí que en este estudio se describe como, dentro de la cultura de la sociedad, existe una parte orientada al conocimiento y a la valoración de la actividad turística, misma que denominamos “cultura turística”, y es ésta la que busca la satisfacción del visitante --turista-- y la obtención del mayor beneficio para las comunidades receptoras --destino turístico--. Es por ello que el estudio llevado a cabo por la Universidad Cristóbal Colón, tuvo como finalidad establecer un diagnóstico acerca del nivel de percepción sobre el conocimiento en materia de cultura turística, que prevalece en la actualidad en niños de nivel primaria del puerto del Veracruz, durante un ciclo escolar 2007-2008. Para ello, fueron aplicados 338 encuestas, a los niños de primaria en el municipio de Veracruz, durante el ciclo escolar agosto del 2007 a junio del 2008. Para probar las seis hipótesis se aplicaron procedimientos estadísticos como la distribución binomial, la prueba de Kolmorogov-Smirnof, la correlación canónica y la regresión múltiple. Se probaron estadísticamente cuatro de las seis hipótesis de trabajo planteadas, pudiéndose conocer el grado de conocimiento que sobre patrimonio y cultura turística tienen los niños, como se les ha dado a conocer y cuáles son los principales actores sociales que han influido más en su formación.

Cancio Valdés, Yeni Leidy; Curbelo Tribicio, Irenio. Auditoría de los estados financieros en el motel villa “Los Laureles” del municipio de Sacti Spiritus CubaCuba

Resumen

En el presente trabajo se realizó una Auditoría de Estados Financieros en el Motel Villa “Los Laureles”, aplicando el programa del MAC, la cual pertenece al Grupo Hotelero ISLAZUL, ubicada en la Carretera Central Km. 383, Sancti Spíritus. La misma comenzó su desarrollo el 9 de Enero del 2008 hasta el 31 de Marzo del 2008, auditando los documentos, registros, operaciones y los Estados Financieros correspondiente al último trimestre del cierre de año del 2007, lo que provoca que la información de la situación financiera, rendimiento financiero, flujo de efectivo y resultados de la gestión realizada por la dirección con los recursos que se le han confiado no presenten ninguna dificultad a la hora de ser examinados, controlados y evaluados. Para la realización del trabajo se tuvo en cuenta una serie de métodos y técnicas que se aplican en las Auditorías Financieras, así como el Decreto Ley No. 159 y las Resoluciones vigentes desarrolladas por la Delegación Provincial del MAC. Además se realizaron entrevistas, observación, encuestas, índices, revisión de documentos y registros contables.

Trejos, Bernardo. Redes de apoyo al turismo comunitario en Costa RicaCosta Rica

Resumen

En décadas recientes, políticas públicas y agencias de cooperación han promovido el Turismo Rural Comunitario (TRC), como una alternativa viable para el desarrollo local. Hay faltante de estudios sobre experiencias exitosas de turismo rural, sobre todo desde los intereses de miembros de comunidades rurales de países en desarrollo. La evidencia empírica indica que la mayoría de las experiencias de turismo rural están en control de personas ajenas a las comunidades rurales, lo cual conlleva a que la mayoría de los beneficios se filtren hacia el exterior de la comunidad. Esta investigación examina el TRC en Costa Rica, el cual ha sido desarrollado mediante Organizaciones de Apoyo a las Bases (OABs), financiadas principalmente por donantes internacionales, y a su vez apoyadas por instituciones estatales. El estudio se limita a los enlaces directos de dos OABs, ACTUAR y COOPRENA, y seis Organizaciones de Base Comunitaria (OBCs) relacionadas con las mismas. Los resultados sugieren que las OABs y las OBCs que se han mantenido activas son aquellas que tienen contacto con diferentes tipos de organizaciones, con las cuales intercambian información y recursos materiales, a la vez que llevan a cabo labores de formalización, mercadeo y política.

Ibáñez Pérez, Reyna María; García Carlón, Rocio. Análisis de la competitividad turística en México y el mundoMéxico

Resumen

Las palabras competitividad y liderazgo no tienen el mismo significado. Esta diferencia se hace evidente cuando hacemos referencia al sector turístico. De hecho, países de América Latina que son líderes mundiales en recepción de divisas y turistas (OMT, 2009a) presentan un grado de competitividad cuestionable. Por tanto, este artículo tiene como propósito, comparar y analizar el estadio de la competitividad y liderazgo dentro de dicho sector, enfatizando en el papel que tiene México dentro de esta dinámica; sobre todo, se pretende analizar las causas que lo separan de su condición de líder y su escasa competitividad. Lo anterior, con la finalidad de emitir recomendaciones, enfocadas a contrarrestar los factores que impactan negativamente el desarrollo competitivo del turismo en México y que a su vez contribuyan al aprovechamiento del potencial turístico con el que cuenta este país.

González Ferrer, Jorge Ramón; Lozada Núñez, Dayana; Laffita Riverón, Anaís; Gómez Franco, Joel. Atributos esenciales para los clientes de resort spa. Un caso de estudioCuba

Resumen

Al agua se le atribuye el significado -desde el imaginario social- de fuente de sanación y pureza, al considerar esa perspectiva se diseñan servicios de salud por agua (SPA) para satisfacer la necesidad de armonizar el cuerpo y los sentidos. Precisamente el trabajo centra la atención en los atributos esenciales que valoran de los clientes en una de las tipologías existentes de SPA: Resort SPA. La recolección de la información primaria se realizó entre marzo y abril del 2007 en un Resort SPA de la región noreste de Cuba. Se emplearon dos fuentes primarias: encuesta a los clientes del SPA y entrevista a clientes externos e internos del SPA. Los resultados de la encuesta se analizaron mediante Componentes Principales, cuyos resultados son ejes cuyas cargas factoriales permitieron distinguir las siguientes dimensiones valorativas de los clientes sobre ese servicio especializado: «los servicios en un ambiente SPA», así indica la necesidad de lograr “alma & magia”; el «staff», por lo que resalta la importancia de las relaciones entre los clientes externos e internos en un ambiente SPA, específicamente resalta la flexibilidad en el servicio; «tratamiento especializado», los que deben caracterizarse por la profesionalidad y, la «evaluación global», la experiencia como expresión totalizadora de la evaluación del servicio SPA. Esos resultados empíricos permiten construir un mapa conceptual que puede constituir referencia para otros estudios, así como para la comprensión y significación del fenómeno lo que tributa directamente en la toma de decisiones en ese servicio especializado.

Cruz Sánchez-Toledo, Anabel. Factores de atracción turística: similitudes y diferencias en los principales destinos del Caribe insularCaribe
Bahamas / Cuba / Jamaica / República Dominicana

Resumen

El turismo ha ganado una importancia reciente en el siglo XX pues representa una de las mayores fuentes generadoras de empleo, de divisas y de estímulo a la inversión y al crecimiento económico, además se ha erigido como una de las actividades económicas que más crece en el mundo. En la compleja coyuntura internacional actual los ingresos turísticos pueden constituir una fuente de divisas importante sobre todo para los países en los que esta actividad alcanza la categoría de casi mono-actividad, como es el caso de algunas islas caribeñas. Para los destinos más exitosos del Caribe el aumento de los flujos turísticos se ha convertido en un objetivo estratégico, por ello el estudio de los factores que permiten una mayor atracción turística resulta pertinente, sin embargo, en la literatura no se encuentran investigaciones que sean conclusivas acerca de la temática. Con el fin de profundizar en el tema este artículo ofrece un modelo econométrico de datos panel constituido por cuatro países del Caribe insular (Cuba, República Dominicana, Jamaica y Bahamas) en el período de 1993-2007, mediante el cual se pretende realizar una comparación entre los principales destinos turísticos del Caribe en cuanto a los factores de atracción turística referenciados en la literatura.

Río Cortina, Jorge del; Blanquicett Lozano, Osvaldo. Análisis cluster de los hoteles asociados a Asotelca y Cotelco de la ciudad de Cartagena de Indias – ColombiaColombia

Resumen

En este trabajo se analizan las variables más comunes en los procesos administrativos de los hoteles Asotelco y Cotelco en la ciudad de Cartagena a partir de estudios realizados a sus trabajadores y tomando como metodología la aplicación del concepto de Clúster y conglomerados estadísticos. En la primera parte se muestra una introducción del concepto de clúster y su valiosa aplicación en el sector turístico mostrando ventajas frente a otras metodologías. Luego se presenta una comparación entre los resultados obtenidos de las variables analizadas por los distintos grupos, la cual se puede observar en la tabla No uno (1), los aspectos analizados se centran en temas como cadenas de suministros, distribución, manejo de información, gestión de conocimiento, innovación y desarrollo. Como conclusión se resalta el uso de estas herramientas como recurso metodológico para estudiar los destinos turísticos en la ciudad de Cartagena que basan su existencia en la satisfacción plena de los turistas.

Rio Cortina, Jorge Luis del; Sepúlveda Chaverra, Juan David; Meriño Stand, Lourdes Isabel. Propuesta de modelo de gestión estratégica en la filosofía empresarial en el sector turístico de la ciudad de Cartagena de IndiasColombia

Resumen

En este trabajo se analizan las variables de implementación de los modelos de gestión a partir del estudio de las propuestas de Mckinsey, Ohmae, Ansoff, Porter, Jack, y Kaplan, y su influencia sobre la filosofía empresarial como la fase inicial para el desarrollo de las condiciones de implementación de un proceso basado en la realidad de las pymes de la región. En la primera parte se muestra un resumen de los modelos y las conclusiones obtenidas desde el estudio de los trabajos referenciados en diferentes bases de datos; como conclusión de esta parte se presenta un mapa factorial de términos y variables; posteriormente se realiza un proceso de evaluación de expertos con la aplicación de análisis estructural para la reducción de los elementos identificados y por último se presentan los resultados obtenidos de un proceso de evaluación en una muestra piloto de empresas pequeñas y medianas en la ciudad. Como conclusión se muestra una aproximación al desarrollo de un sistema de gestión basado en los modelos analizados, de acuerdo a las características propias de la pequeña y mediana empresa del sector para posteriormente iniciar la exploración de un modelo más complejo que permita su replicabilidad en otros sectores productivos.

Hernández Aro, Yanet; Machado Chaviano, Esther Lidia. Propuesta metodológica para el diagnóstico de la gestión comercial en pequeños y medianos hoteles de CubaCuba

Resumen

El diagnóstico empresarial trata de identificar el estado así como las causas de los problemas que surgen en las empresas, la gestión comercial en los hoteles es una de las aristas claves en el éxito de las empresas hoteleras y en especial de los pequeños y medianos hoteles, en el caso del Destino Cuba, realizando un las análisis comparativo y crítico de las metodologías que se utilizan actualmente para el desarrollo de diagnósticos no reúne todos los criterios necesarios para diagnosticar la gestión comercial de pequeños y medianos hoteles cubanos. El presente trabajo tiene como objetivo proponer el desarrollo de una metodología, para definir las principales oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades para la realización de una valoración de la gestión comercial del hotel en la empresa cubana.

Rio Cortina, Jorge Luis del; Pérez Correa, Ivonne Caridad. Estadios del conocimiento en el sector turístico de la ciudad de Cartagena de IndiasColombia

Resumen

Para analizar los estadios de conocimiento de los hoteles de la ciudad de Cartagena se plantearon varios tópicos esenciales para desarrollar una cultura de aprendizaje en las organizaciones tales como: almacenamiento, distribución, innovación, redacción, indicadores TIC (Tecnología de Información y Comunicación), la comunicación en las reuniones, la socialización del conocimiento, la gente, organización, tecnología, cultura y medición de la innovación. La información se del sector turístico se recolectó en 37 hoteles de inscritos en Asotelca y ubicadas en la ciudad de Cartagena, departamento de Bolívar, Colombia, que están inscritas en Cotelco y Asotelca. Este tamaño de población permitió efectuar un censo completo en lugar de un muestreo que habría incluido la misma cantidad de elementos. Sin embargo, las unidades de información fueron escogidas por muestreo aleatorio estratificado y su marco muestral estuvo sustentado en listas de empleados dadas por las empresas. Con esta experiencia se pudo constatar que en los hoteles de la ciudad de Cartagena existen las herramientas para crear para generar conocimiento e innovación, pero no existe la cultura que propicie escenarios para la exposición y desarrollo de ideas.

Amorim, Ericka; Andrade, Cyntia; Umbelino, Jorge. O planejamento turístico nas cidades de pequeno e médio porte do estado da Bahia- Brasil. [Trad. La planificación turística en las ciudades de pequeño y medio tamaño del Estado de Bahia - Brasil ] Brasil

Resumen

O planejamento é uma atividade essencial para atingir o turismo sustentável. Dessa forma, é evidente a necessidade de planejar destinos turísticos, tratando-se esta atividade de uma medida proativa. O planejamento consiste em realizar diagnósticos sobre a realidade e, posteriormente, seguir rumo aos objetivos e às metas, por meio de estratégias predefinidas, sendo possível prevenir ou minimizar os impactos negativos do turismo. Apesar dessa importância — um diagnóstico da realidade brasileira — é possível verificar que o planejamento do turismo ainda não é realizado na maior parte das cidades de pequeno e médio porte. O presente artigo tem, pois, como objetivo discutir a realidade do planejamento em nível local no contexto das cidades baianas.

Montes de Oca Quiñones, Ailyn. Midiendo la eficiencia en la actividad turística mediante el análisis envolvente de datosCuba

Resumen

En este informe se describen los índices de eficiencia hallados sobre la base del empleo de la metodología de programación lineal del Análisis Envolvente de Datos (DEA, en inglés) en un conjunto de 12 instalaciones hoteleras Todo Incluido (TI) en Cuba, a partir de la aplicación de los modelos CCR y BCC orientados a las entradas. Tomando como referencia los resultados obtenidos, se propuso una redistribución de los recursos para las unidades de negocio ineficientes. Esta redistribución se realizó teniendo en cuenta los nuevos valores metas establecidos como óptimos para dichas unidades y los resultados reales alcanzados por aquellas unidades de negocio eficientes que, por su posición en la frontera de eficiencia, son consideradas como unidades de referencia para cada una de las ineficientes. Como herramienta auxiliar, se empleó el método de análisis de ratios. Este método emerge como la herramienta idónea a la hora de evaluar el impacto de las redistribuciones de recursos propuestas. Para este análisis se emplearon los indicadores de eficiencia más aplicados en el turismo. Este método complementa los resultados de la metodología DEA y brinda una idea general de la potencialidad y las ventajas que ofrecen desde el punto de vista económico.

Ramos Soto, Ana Luz. Pluma Hidalgo potencial de desarrollo turístico sustentableMéxico

Resumen

A través del proyecto denominado: diagnóstico de recursos y de infraestructuras para el diseño de orientaciones y directrices de desarrollo turístico sustentable en el estado de Oaxaca (México), aprobado en la convocatoria ayudas para el programa de cooperación interuniversitaria e investigación científica entre España e Iberoamérica (PCI_2008), se realizó el trabajo de campo en el municipio de Pluma Hidalgo, ubicado en la región de la Costa del estado de Oaxaca con el objetivo de elaborar un diagnóstico, e identificar las potencialidades de desarrollo turístico sustentable. Este trabajo de investigación presenta en la primera parte una propuesta teórica, posteriormente los resultados del diagnóstico del trabajo de campo con fuentes secundarias así como los resultados del cuestionario aplicado a una muestra de la población de la comunidad y al cabildo, finalmente se hace una propuesta de ecoturismo, tomando como ejemplo una finca cafetalera de la localidad.

Moraes, Adriana Gomes de. A certificação ambiental dos meios de hospedagem: uma análise das motivações para a aplicação da certificação ambiental nos meios de hospedagem de balneário Camboriu - Santa Catarina. [Trad. La certificación ambiental de los lugares de hospedaje: un análisis de las motivaciones para la aplicación de la certificación ambiental en los lugares de hospedaje del balneario Camboriu - Santa Catarina] Brasil

Resumen

Diante da emergência em pensar no uso racional dos recursos naturais que são finitos, preservá-los tornou-se uma obrigação de todos sem exceção. Diante disso tenta-se nesse estudo conhecer se os meios de hospedagem são motivados a usar a certificação para evitar sérios impactos ambientais que esses empreendimentos venham causar ao meio ambiente. Trabalhou-se nessa pesquisa com a hipótese de que não existe interesse em certificar os meios de hospedagem devido aos altos custos de investimento. O resultado da pesquisa confirma a hipótese levantada. Ou seja, não existe interesse na implantação da certificação ambiental como forma de gestão dos empreendimentos hoteleiros.

TURyDES, Turismo y Desarrollo Local
Archivos gratuitos | Versión digital gratuita | Semestral | España TURyDES. Revista de investigación en turismo y desarrollo local
ISSN versión digital: 1988-5261
Año de creación: 2007

Editor: Grupo de Investigación Eumednet

Se ofrece como instrumento de investigación del turismo como factor clave para el desarrollo sustentable en Iberoamérica.

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Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal. Recurso creado por una red internacional que reune y difunde información bibliográfica sobre las publicaciones científicas seriadas producidas en la región. El "Directorio" recoge las publicaciones académicas y científicas que superan un nivel mínimo de calidad editorial, mientras que en el "Catálogo" ingresan aquellas que alcanzan un nivel óptimo en los criterios de evaluación. REDIAL colabora suministrando información sobre las revistas latinoamericanistas europeas.

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