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CEISAL Consejo Europeo de Investigaciones Sociales de América Latina
Revista TRIM. Tordesillas Revista de Investigación Multidisciplinar

TURyDES, Turismo y Desarrollo Local

Revista UniverSOS. Revista de Lenguas Indígenas y Universos Culturales

Año: 2008 vol. 1 n. 2

Filho, João dos Santos. Thomas Cook: marco da historiografia dominante no turismo. Ensaio sociológico sobre o preconceito ao fenômeno turístico na história.  / Thomas Cook: el marco dominante en la historiografía del turismo. Ensayo sociológico sobre el prejuicio del fenómeno turístico en la historia Brasil
Historiografía; Thomas Cook; Turismo; Capitalismo; Capital; trabajo

Resumen

O presente artigo sinaliza uma discussão sobre a hegemonia da historiografia inglesa para o mundo no que se refere ao papel desempenhado por Thomas Cook no campo do turismo mundial. Para tanto, fazemos um apanhado das atividades realizadas por esse personagem no campo do turismo de massa, suas conseqüências sociais e políticas junto à estratificação social da época. Refletimos por que do caráter seletivo da história latino-americano em se submeter a um processo de esquecimento e negação dos valores de nossa idiossincrasia, induzindo-nos de forma violenta a cultivar preceitos alheios á nossa cultura como se o turismo não existisse na história nacional. Discutimos que o fenômeno do turismo aparece sinalizado desde os tempos do começo da civilização, em que a categoria trabalho surge junto com a necessidade de lazer, portanto, essa atividade pode estar mais desenvolvida em alguns países, como ócio, lazer e turismo em decorrência das relações de trabalho.

Machado Chaviano, Esther Lidia; Hernández Aro, Yanet. Productos turísticos integrados en el destino Cuba. Propuesta de procedimientoCuba
Procedimiento, productos turísticos, participativo

Resumen

El presente trabajo aborda el diseño de un procedimiento participativo para la elaboración de productos turísticos que puede contribuir a mejorar la efectividad en la gestión de marketing del Destino Cuba y posteriormente se aplica en el diseño de un producto que se nombró “Ruta Guerrillera”. Esta investigación se ha realizado a través del análisis de varias metodologías para el desarrollo de nuevos productos y de la experiencia que existe hasta el momento en esta actividad en el sector. Para ello se parte de las nuevas tendencias del mercado y de su repercusión en la evolución del marketing relacional al marketing inverso (Kotler, 2005). El principal valor de este trabajo radica en la necesidad de aplicar en Cuba, nuevos procedimientos para el diseño de productos, de forma tal que se logre la integración de todos los atractivos y componentes del Destino y la autenticidad, de acuerdo a las nuevas tendencias del mercado internacional.

Barroco, Lize Maria Soares; Barroco, Helio Estrela. A importância da gastronomia como patrimônio cultural, no turismo baiano.  / La importancia de la gastronomía como patrimonio cultural del turismo en Bahía Brasil
Turismo; gastronomia; patrimônio cultural

Resumen

Associar patrimônio e turismo é fundamental para o sucesso da atividade turística, tendo em vista que detém potencial para atrair turistas para determinada destinação. O Turismo e a Gastronomia são inseparáveis, pois não se pensa em turismo, sem prever entre outros itens, a alimentação para curta ou longa permanência, onde o viajante não pode abster-se dela e, sempre experimenta a cozinha local. É também fator de diferenciação cultural, pois sua identidade é comunicada às pessoas pelo alimento. Objetivamente esta pesquisa buscou evidenciar a importância da gastronomia baiana como patrimônio cultural para o enriquecimento do turismo da Bahia. A técnica para levantamento das informações, com autores especializados no assunto, foi de investigação bibliográfica buscando-se a realidade gastronômica baiana e foram analisados através do método descritivo. Evidenciou que a gastronomia de um local se apresenta como uma forma de aumentar a oferta turística e, como um produto agregado ao turismo cultural. Conclui-se que, a gastronomia baiana tornou-se uma poderosa aliada para o turismo cultural, neste sentido, planejamento e políticas públicas são necessárias, bem como acompanhamento desse crescimento com aproveitamento racional e sustentável do patrimônio cultural.

Candelária, José Gustavo Ferreira. Estudo do impacto da variação dos meios de hospedagem nas destinações turísticas.  / Estudio del impacto de los cambios en los alojamientos de los destinos turísticos Brasil
Destinações turísticas; Desenvolvimento do turismo; Meios de Hospedagem; Unidades Habitacionais

Resumen

O presente trabalho tem como objetivo principal: estudar, através do Guia Quatro Rodas, o impacto da variação da quantidade, ao longo do tempo, da oferta de unidades habitacionais dos meios de hospedagem de diversas destinações no nível de preços dessa oferta. Foram materiais de estudo seis edições do “Guia Quatro Rodas”, dos últimos 22 anos. O método empregado, elaborado para este trabalho, visa quantificar as unidades habitacionais, verificar os preços praticados e as variações de ambos ao longo do tempo, em determinadas destinações turísticas do Brasil. Todo o modelo desenvolvido é teórico e utiliza, principalmente, métodos de estatística. Os resultados indicam que, com uma correlação razoável entre unidades habitacionais e os preços praticados, a relação esperada entre "oferta e demanda" não se aplica como regra nas destinações.

Moraes, Adriana Gomes de. O turismo nas estâncias termominerais - O caso da estância termomineral em Santo Amaro da Imperatriz e Aguas Mornas-SC Brasil.  / El turismo en alojamientos con balnearios - El caso del alojamiento con balneario de Santo Amaro da Imperatriz e Aguas Mornas-SC Brasil Brasil
Aguas termales, planeamiento turístico

Resumen

Este artigo mostra a falta de planejamento ou de visão das duas estâncias termomineirais que estão muito próximas a capital do Estado de Santa Catarina, Florianópolis. Tenta-se discutir porque esses dois municípios não apresentam desenvolvimento turístico, se seu atrativo turístico natural é bastante atraente, rico em propriedades benéficas para a saúde. Percebe-se primeiramente que os dois destinos estão carentes em infra estruturas , divulgação e qualificação de pessoas . Após essa pesquisa fica um grande questionamento, por que não existe interesse em desenvolver esses destinos? A humanidade esta tão carente de lugares calmos, de descanso, enfim livrar-se do estress do cotidiano. Por que não associar a riqueza das águas com a tranqüilidade dos municípios para atrair turistas que queiram descansar? Como pode um recurso escasso tão discutido mundialmente que é a água ser tratado de forma bastante amadora,ou melhor não valorizada?

TURyDES, Turismo y Desarrollo Local
Archivos gratuitos | Versión digital gratuita | Semestral | España TURyDES. Revista de investigación en turismo y desarrollo local
ISSN versión digital: 1988-5261
Año de creación: 2007

Editor: Grupo de Investigación Eumednet

Se ofrece como instrumento de investigación del turismo como factor clave para el desarrollo sustentable en Iberoamérica.

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