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Revista SASKAB

Scripta nova. Revista electrónica de geografía y ciencias sociales

Revista Spanish in context

Año: 2015 vol. 19 n. 518

Garcia Barber, Xavier. La industria cervecera santanderina a la sombra del mercado de IndiasMéxico
Cerveza; Santander; Cervecero; Cervecera; Cervecería
Siglo XIX | Siglo XVIII

Resumen

El reformismo borbónico del siglo XVIII estableció, entre otras medidas, el Reglamento y Aranceles Reales para el Comercio Libre de España a Indias en 1778. Esta circunstancia impulsó el establecimiento de tres fábricas de cerveza de gran producción en Santander con vistas a la exportación a las colonias españolas americanas. Las fuentes de hemeroteca ofrecen una aproximación a sus cifras de exportación entre 1785 y 1804, las cuales van en sintonía con las aportadas por Isabel Miguel López. Estas nuevas fuentes permiten conocer además los principales puertos de destino, las escasas exportaciones del resto de puertos peninsulares y una comparación entre el precio de la cerveza santanderina en los mercados cántabro y mexicano. Una nueva aportación de este artículo expone las circunstancias de la disolución del estanco de la cerveza madrileño en 1791, tras siglo y medio de existencia, a través de la presión de cerveceros e instituciones cántabras.

Scripta nova. Revista electrónica de geografía y ciencias sociales
Versión digital gratuita | Irregular | España ISSN versión digital: 1138-9788
Año de creación: 1997

Editor: Geo Crítica
Dirección: C/ Baldiri i Reixac s/n; 08028 Barcelona

Scripta Nova es una revista de geografía y ciencias sociales publicada por la Universidad de Barcelona y que se difunde exclusivamente a través de Internet. Es una revista científica internacional que pretende mantener un nivel de exigencia y calidad, aunque estará abierta a temas, enfoques y metodologías diversas. Está dirigida ante todo al público español e iberoamericano, y publicará por ello esencialmente artículos en castellano y portugués, aunque también aceptará trabajos en catalán, gallego e italiano, estimando que estas lenguas son de fácil comprensión para todos los miembros de la comunidad iberoamericana.

Sumarios de la revista

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