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Agroecología: una herramienta de sustentabilidad y seguridad alimentaria

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Artículo de revistaMagallanes Méndez, María del Carmen; Olvera García, José Luis; Juárez Toledo, Raúl. (Universidad Autónoma del Estado de México). Agroecología: una herramienta de sustentabilidad y seguridad alimentariaDELOS Desarrollo local sostenible, 2015 vol. 8 no. 24 Palabras claves:
México
Agricultura, Economía rural | Medio ambiente, Ecología, Recursos naturales | Salud, Alimentación
agroecología, agricultura sostenible, salud, alimentación, pobreza

Resumen:

México no ha escapado de la llamada “crisis alimentaria”, caracterizada por el incremento de múltiples factores, que derivan en graves problemas y potenciales desastres; dicha crisis tiene repercusiones en el mercado y la economía en todos sus niveles, derivándose un fenómeno socioeconómico que afecta directamente a la población mexicana y amenaza a la Seguridad Alimentaria, agudizando la pobreza, la desigualdad y la marginación, a pesar de que México se encuentra entre las principales economías globales; según el Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (INEGI), señalaba que entre los años 2000 y 2011, más de 102 mil 568 personas perdieron la vida por deficiencias nutricionales, un promedio de 8 mil 547 anuales, es decir, 23.4 por día1 . Por ello es necesario buscar herramientas de solución; presentamos los resultados del Proyecto denominado Agroecología: una herramienta de sustentabilidad y seguridad alimentaria. Desarrollado en la comunidad de San Andrés Ocotlán, Municipio de Calimaya, Estado de México, a través del cual buscamos promover una fuente de desarrollo alimentario local, que coadyuve a aliviar los estragos de la economía neoliberal, desde una perspectiva del cuidado al medio ambiente, que pueden entre otros aspectos; impulsar la economía familiar, evitar la emigración, estimular la unión familiar, mantener la salud, al tiempo que concientizamos la importancia de la agricultura en nuestro país.

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