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Espresso und Kokain. Globaler Markt und Konsumentenverhalten als Einflussfaktoren auf lateinamerikanische Ökosysteme und Kulturlandschaften

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Artículo de revistaBorsdorf, Axel. Espresso und Kokain. Globaler Markt und Konsumentenverhalten als Einflussfaktoren auf lateinamerikanische Ökosysteme und Kulturlandschaften.  / Café y cocaína. Mercado mundial y comportamiento del consumidor como influencias en los ecosistemas de América Latina y sus paisajes culturales In  Naturraum Lateinamerika. Geographische und biologische Grundlagen Atención! Jahrbuch des Österreichischen Lateinamerika-Instituts, 2006 vol. 10 p. 357-372. Palabras claves:
América Latina
Agricultura, Economía rural | Medio ambiente, Ecología, Recursos naturales

Resumen:

Desde el final de la segunda guerra mundial el precio del café no ha cambiado en su valor monetario, mientras que el precio de la mayoría de los demás productos de consumo se ha multiplicado más de10 veces. Sin embargo, esta situación no es solamente el resultado de relaciones comerciales desiguales, como en el caso de muchos otros productos, sino también de la sobreoferta mundial provocada por nuevas variedades de café y superficies cultivadas provenientes de países quer, hasta ahora, no eran conocidos como “cafetaleros”. En los países consumidores se puede advertir una baja dramática en la calidad del café, disimulada a través de nuevos procesos de preparación y de una propaganda tipo “Lifestyle” muy refinada. Sin embargo, en los países latinoamericanos tradicionalmente cafetaleros, la presión sobre el precio ha llevado a los pequeños campesinos productores a buscar otros productos que les asegure su sobrevivencia económica. Unos de los principales productos es la coca. Pero mientras tanto, existe también una sobreoferta mundial de coca, lo que solía ser una droga para las personas adineradas, se ha ido convirtiendo en una droga barata. Este artículo muestra la relación entre las circunstancias del espacio natural, el consumo de drogas, las estrategias de mercado de las compañías de café y el comportamiento de consumo.

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