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Farmers, Markets and Contracts: Chain Integration of Smallholder Producers in Costa Rica

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Artículo de revistaRuben, Ruerd. Sáenz-Segura, Fernando. Farmers, Markets and Contracts: Chain Integration of Smallholder Producers in Costa Rica. [Trad. Campesinos, mercados y contratos: La integración al mercado de los pequeños productores de Costa Rica] Revista Europea de Estudios Latinoamericanos y del Caribe, 2008 no. 85 p. 61-80. Palabras claves:
Costa Rica
Agricultura, Economía rural

Resumen:

Frecuentemente se considera a la agricultura de contrato como un mecanismo apropiado para fomentar la integración campesina en mercados dinámicos. Discutimos los fundamentos que explican la gran variedad en arreglos contractuales entre pequeños productores y empresas agroindustriales en la zona Norte y Central de Costa Rica. Diferentes configuraciones mercantiles inducen condiciones de suministro que varían entre negociaciones en el mercado mismo hasta contratos verbales y escritos. Aquí analizamos qué tipo de productores se relacionan normalmente en cada uno de estos arreglos contractuales, y cuáles son las implicaciones para sus decisiones de producción e inversión. Prestamos especial atención a los efectos de la organización institucional para la equidad, la eficiencia y la sostenibilidad. El análisis está basado en estudios de caso de dos rubros no-tradicionales (pimienta y chayote). Los resultados indican que los contractos ofrecen una importante opción de seguro para productores con limitaciones de inversión e información, y generan incentivos para intensificar el uso de insumos. Eso implica que la agricultura de contrato puede ser un requerimiento vital para facilitar la integración campesina en mercados especializados.

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