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El impacto del tratado de libre comercio CAFTA en la seguridad alimentaria de Guatemala

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TesisGuardiola Wanden-Bergue, Jorge. El impacto del tratado de libre comercio CAFTA en la seguridad alimentaria de Guatemala. Director: González Cano Vicente; García Alonso Carlos (Codirector). 2006 Tesis doctorales. Univ. Córdoba.  Dep. Gestión Empresarial y Métodos Cuantitativos. 2006. Palabras claves:
Centroamérica
Guatemala
Agricultura, Economía rural | Comercio, Transporte, Servicios | Relaciones Internacionales | Salud, Alimentación

Resumen:

El tratado de libre comercio CAFTA es un acuerdo comercial entre Guatemala, Honduras, Nicaragua, El Salvador, Costa Rica, República Dominicana y Estados Unidos. La seguridad alimentaria es la capacidad de acceso de los individuos suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias alimentarias con el fin de llevar una vida activa y sana. En Guatemala existe un importante problema de inseguridad alimentaria. De acuerdo con estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaria (FAO), el número de personas subnutridas en Guatemala ha ido en aumento en los últimos años, multiplicándose por dos en el periodo: 2000-2002 con respecto de 1990-1992, pasando del 16% al 24% de personas subnutridas del total de la población.

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