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Palabras, significados y políticas de representación en la arena de la interculturalidad en salud. Los espacios de la cultura en la atención al hambre y la desnutrición en el oriente de Guatemala

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Article of journalMariano Juárez, Lorenzo. (Universidad de Castilla la Mancha, Facultad de Terapia Ocupacional, Logopedia y Enfermería, Talavera de la Reina, Toledo, España). Palabras, significados y políticas de representación en la arena de la interculturalidad en salud. Los espacios de la cultura en la atención al hambre y la desnutrición en el oriente de GuatemalaIn  Gil García, Francisco Miguel (Coord.) Salud y enfermedad en América Latina desde la perspectiva intercultural Nuevo Mundo Mundos Nuevos, 2011 no. 11 Keywords:
Guatemala
Anthropology, Ethnology | Wealth, Food
Cultura, desnutrición, falacia, Guatemala, interculturalidad

Abstract:

La interculturalidad se ha erigido en un lugar común ineludible en la delimitación de planes y proyectos de atención en salud en las dos últimas décadas. Algunas voces han alertado, no obstante, sobre los peligros de esta emergencia intercultural que disfraza la desigualdad tras fragmentadas máscaras de diversidad. A través de la etnografía de la atención médica al hambre y la desnutrición en el oriente de Guatemala, este texto intenta trasladar el debate desde la interculturalidad al concepto de cultura que se maneja en sus definiciones. El espacio de la cultura no es el de mistificadores encuentros “ideales” alrededor de la salud, sino el de las reglas concretas que los sujetos ponen en práctica, en las relaciones entre sistemas, los contextos de producción dialogal o las políticas de representación que encarnan.

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