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Quando a qualidade do café esta valorizando o produtor: os efeitos de um programa de desenvolvimento rural no Brasil

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Article of journalGrandjean, Pernette. (Univ. Reims, Francia). Quando a qualidade do café esta valorizando o produtor: os efeitos de um programa de desenvolvimento rural no BrasilIn  Tulet, Jean-Christian (coord.) Las nuevas figuras del mundo rural latinoamericano Anuario Americanista Europeo, 2009 no. 6-7 p. 147-160. Keywords:
Brazil
Agriculture, Rural economy | Sociology, Social issues
Cafecultura brasileña, calidad, Asociaciones de productores, imagen del producto

Abstract:

O artigo apresenta o trabalho de associações de pequenos produtores de café numa região do Nordeste brasileiro, o Planalto de Vitória da Conquista, no sudoeste do estado da Bahia. A primeira parte expõem o contexto da implementação da cafeicultura na região e o perfil dos produtores. Em seguida, focaliza-se sobre o modo de funcionamento das associações e apresenta-se um balanço diferenciado das suas atividades. Enfim, coloca-se numa terceira parte vários aspectos referentes ao papel deste tipo de estrutura. Sería que pode responder aos anseios do pequeno produtor e assegurar a integração da agricultura de base familiar no processo de transformação da cafeicultura? Como o trabalho efetuado sobre a qualidade do café está mudando a percepção do produtor? Sería que este projeto, mobilizando fortemente uma parte dos pequenos produtores do município, pode melhorar de forma durável a situação dos produtores num país onde os pequenos produtores estão submetidos a forte pressão sobre a terra e acham-se frequêntemente em situações difíceis.

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